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慢性肾炎患者的食物调养

发布时间：2015-12-05 来源：中华康网

　　慢性肾炎患者的食物调养极为讲究，合适适量摄取，能良好的改善肾炎疾病。小编看到一个针对慢性肾炎患者的食物调养的方子，介绍给大家。

　　1、主食摄入：按馒头、米饭等正常饮食摄入量。

　　2、优质蛋白摄入：按1.0~1.2克/千克体重摄入，每天约需蛋清3个+瘦肉150克+牛奶250毫升。

　　3、可食蔬菜：豆腐、大白菜、甘蓝、蕨菜、榆钱、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦、丝瓜、茄子、洋葱、冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜、小白菜、萝卜、苦菜、芋头、扁豆、胡萝卜、茼蒿、蒜黄、蒜苔、芹菜、莴苣、菜花、西红柿、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山药、藕、苜蓿、苦瓜、菠菜、干木耳、银耳、荠菜、土豆。

　　4、忌口：辛辣、煎炸、水产品(如海鱼、海蟹)、蒜、生葱、香菜、狗肉。

　　5、其他注意事项：

　　(1)、盐：慢性肾炎患者要限盐，每日摄入量不超过3克，如有严重水肿，则完全忌盐。含盐多的卤蛋、松花蛋、咸菜、腊肉、榨菜、香肠、火腿、豆腐乳等均应忌食。另外，用碱做的馒头、点心及苏打饼干都含有高浓度钠，最好少吃或不吃。水果中的香蕉，蔬菜中的油菜、菠菜、胡萝卜含钠较高，宜少吃。味精也应少吃，或不吃。

　　(3)、水：为减轻水肿，尽量少饮水，每日饮水量应为前一天排尿量+500毫升，可适量饮用淡茶水，茶有强心利尿的作用。高度水肿、少尿的患者应限制饮水。

　　(4)、水果：宜食：苹果、梨、橙子、葡萄等;忌食：香蕉、柿子等。

　　(6)、肉类：忌食：热性油腻肉类，如羊肉、狗肉、牛油、肥肉等;脑髓、猪脚、骨头汤、各种动物内脏、鹅肉、鹅蛋等。

　　宜食：应以瘦猪肉、淡水鲤鱼、鲫鱼肉为主，每天不超过二两，鸭肉也可以少吃。

　　(7)、水产：忌食：淡水虾蟹、龟、海水鱼、海虾蟹、海带、海白菜、海参等。

　　(9)、忌烟酒：抽烟可使全身免疫力降低，使感染难以控制，还会使一些急性炎症加重。

　　根据这个慢性肾炎患者的食物调养的方子改善每天的伙食，相信对广大慢性肾炎或者会有很大的帮助。

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