首页> 内科> 胆囊炎> 饮食

胆囊炎患者怎么饮食

发布时间：2015-12-23 来源：中华康网

　　患有胆囊炎的人都知道，冰冻三尺，非一日之寒，并不是今天你不规律饮食了就会患上胆囊炎，都是一个日积月累的结晶，其引发因素也是比较复杂综合的，那么患有胆囊炎的人应该怎样注意饮食呢?

　　低胆固醇：过多胆固醇大部分重新分泌于胆汁中，胆汁胆固醇浓度增高，每天摄入量以<300mg为宜，重度高胆固醇血症应控制在200mg以内。禁止食用含胆固醇高的食物，如肥肉、动物肝、肾、脑等内脏，鱼子、蟹黄、蛋黄等食物。

　　适量蛋白质：每天供给50～70g，过多的蛋白质摄入会增加胆汁分泌，影响病变组织的恢复;摄入过少同样不利于受损胆道组织的修复。应适量给予高生物价蛋白质，如豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。

　　碳水化合物：每天300～350g，以达到补充热能、增加肝糖原、保护肝细胞的目的。应供给复合碳水化物为主的食物，适当限制单糖，如砂糖、葡萄糖的摄入;对合并高脂血症、冠心病、肥胖者更应限制。

　　术后第1天：肠蠕动恢复后，可饮水，饮水后无腹胀不适，可进流食。忌牛奶、豆浆。

　　术后第2天：进流食后如无不适，可进清淡半流食两天。

　　术后第4天：进清淡半流食后如无不适主诉，可进普食(但以低脂肪、低胆固醇、易消化的食物为主，适量的优质蛋白，多吃利胆食物和富含维生素C的水果)。忌辛辣食物(因可刺激胃肠道分泌胆囊收缩素，引起术后并发胆瘘)。忌动物脂肪。如：肥肉、猪油、猪头肉、猪蹄、奶油蛋糕。忌油煎、油炸食物。如：炸油条、炸鸡蛋、炸鸡腿。忌含胆固醇高的食物：蛋黄、肥肉、动物的内脏、鱼子。

　　术后第8天食物中可逐渐怎加脂肪、蛋白含量。

　　术后1个月饮食可恢复至正常水平。

　　流食米汤、藕粉、杏仁霜等。优质蛋白如牛奶、瘦肉、蛋青、大豆制品。利胆食物如菠菜、青笋、洋葱、番茄。富含维生素C的水果如橙子。易消化、含胆固醇少的植物油如豆油、菜子油、花生油。

　　清淡半流食如米粥、菜粥、片汤、疙瘩汤等。低脂肪、低胆固醇饮食如鸡肉、带鱼、淡水鱼(鲫鱼、鲢鱼、草鱼、鲤鱼)、黄鱼、瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉、脱脂奶粉。

　　上面只是对于胆囊炎在病理方面做了一些讲解，但是胆囊炎的知识还是很多很多，大家应该自己积极主动的去了解，多进行一些食物的治疗，拥有好的营养身体的抵抗力才会增加。这样就能够抵抗各种疾病。

温馨提示：以上资料仅供参考，具体情况请免费咨询在线专家立即咨询