痢疾多发于夏、秋季，是一种常见的肠道传染病，它是由痢疾杆菌引起的，主要通过被污染的水和食物经口传播。会影响到患者的身体健康，那么细菌性痢疾患者应该注意哪些饮食问题呢？相信这是大家都十分关心和在意的问题吧，下面就让我们来详细的看一下吧。

　　根据粪便检查及细菌培养可作出诊断，急性期患者应隔离和休息，用抗生素治疗，重症者还需作抗休克治疗，纠正脑水肿，防止呼吸衰竭。慢性患者应进行长期的、全面的、系统的抗生素、痢疾菌苗、灌肠等综合疗法。

　　痢疾的症状

　　痢疾的主要表现为急性发热、腹痛、腹泻、里急后重和排脓血样便。重症可发生中毒性休克或呼吸、循环衰竭致死。如人体抵抗力低，神经调节失常及胃肠道原有病变或并发肠寄生虫症等疾病，则较易演变为慢性菌痢。

　　痢疾吃什么食物

　　痢疾患者应遵循以下膳食原则：

　　1.饮食调理

　　慢性菌痢患者应注意生活规律，进食易消化、富于营养的饮食，可以吃些麦片、稀粥、饼干或高汤。避免高纤、辣味、酸性、油腻、多糖、乳品等食物，以免刺激胃。

　　2.流质饮食

　　腹泻期间应食用清淡的流质食物，如鸡汤或其他透明的液体。因为在腹泻期间，患者的肠道需要充分地休息。当确定食用流质没有问题后，可趁症状改善时，在饮食中逐渐加入米饭、酸奶(含有益菌)、生菜等容易消化的食物。

　　3.补充液体

　　腹泻量多导致失水者，应多饮水，口服补液盐溶液，严重脱水者考虑静脉补液。

　　4.补充矿物质

　　遵医嘱服药，同时最好吃些生大蒜或马齿苋煎汤服等。服用海带粉胶囊，每天5粒，或食用海带汤以补充矿物质。每天服用100毫克钾以补充流失的钾。

　　5.以菌治菌

　　乳酸杆菌是腹泻时肠内所需的细菌。它们改变肠内的菌群生态，并制造抑制有害细菌生长的物质。研究证实，继抗生素疗法之后补充乳酸杆菌，是很有效的方法。因为前者使肠胃系统损失大部分的良性菌。嗜酸菌是最佳的乳酸杆菌形式，它见于酸奶中。

　　6.葱蒜杀菌

　　将洋葱适量，切成细片，与粳米煮粥，每天食之。也可以在就餐时吃几粒大蒜，它可以预防和治疗细菌性腹泻。如果你不愿吃生蒜，则可以服用蒜头精胶囊，每天3次，各次2粒，也同样能起到杀菌作用。

　　7.应避免的食物

　　拉肚子时，最需要避开的食物包括豆类、甘蓝菜等。其他含有大量不易吸收的碳水化合物的食物也会加重腹泻。忌食生冷、油腻，这些食物包括脂肪、含麸质食物如全麦面包、苹果、梨子、李子、玉米、燕麦、马铃薯等。避免喝碳酸饮料，这类饮料所含的气体可能使你的下痢更加严重。

　　以上就是小编为大家介绍的细菌性痢疾患者应该注意的饮食问题，相信大家都有所了解了吧，广大朋友们要注意养成良好的生活习惯和营养健康的饮食习惯，多加锻炼身体，增强自身免疫力，对自己的身体健康负责，最后小编祝大家天天开心。