克罗恩病患者吃什么好

    发布时间:2015-12-15   来源:中华康网   

  克罗恩病这种疾病,它的病因非常的复杂,尤其在不正确的治疗下很容易复发,常常给患者的压力非常的大,患者在日常生活中除过,按时吃药以外,还要更注意这种疾病的饮食方面,今天小编和大家分享的文章就是,克罗恩病患者吃什么好。

  (1)主食宜精细,用富强粉、上等好大米等。禁用粗制粮食,如玉米面、小米、全麦粉制成的食品,以免增加肠道负担和损害。

  (2)副食可选用瘦肉、鱼、鸡、肝、蛋等作为提供蛋白质的主要来源,活动期要限制牛乳。不吃胀气食物,如黄豆、葱头等,蔬菜可选用土豆、山药、胡萝卜等含粗纤维少的块根类食物。

  (3)为纠正体内缺钾及贫血状况,可供给各种菜汁、果汁、去油肉汤、枣汤、肝汤等,以补充维生素B、C及无机盐钾、铁等。

  (4)为了增加营养,又不增加肠道负担,应尽可能压缩食物体积,选择单位量营养价值较高的食品,如饮料代替饮水。亦可用两种以上原料合制一份饮食,如肝汤菜汁蒸鸡蛋、煮鸡汤挂面、果汁冲藕粉、鸡蛋和面制成面条、馄钝皮等。

  (5)食物要易于消化,各种食品均应切碎制软,禁用油煎炸食品,烹调多以烩、蒸、煮、炖为宜。禁用各种浓烈刺激的调味品,如辣椒、大料、酒类等,避免对肠粘膜的刺激。

  总而言之,通过上面专家讲了一系列有关,克罗恩病患者吃什么好的相关饮食以后,在日常生活中,我们应该按照专家讲的去做,生活上尽量保持饮食清淡为主,每天多吃新鲜的蔬菜瓜果,另外,不要吃一些油炸的东西。

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