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肾结石患者怎么吃菠菜?

    发布时间：2015-12-10   来源：中华康网   

　　肾结石患者怎么吃菠菜?看到很多肾结石的患者朋友都在网上咨询过这个问题，现在，就这个问题和一些饮食方面的问题，泌尿外科的专家就在此解答一下，希望能够对肾结石的患者朋友有一些帮助。

　　肾结石患者怎么吃菠菜?

　　很多人都喜欢把菠菜炒着吃或做成蔬菜汤，其实这都是不正确的食用方法。在所有食物中，菠菜的草酸含量最高，草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙，草酸钙不但不能被人体吸收利用，而且还妨碍人体对钙的吸收。因此，食用菠菜时，烹饪方法很重要。菠菜的烹饪方法有很多种，但直接炒着吃、做汤吃都不太适宜。

　　对普通人群来说，为了预防形成结石和影响人体对钙的吸收，烹饪菠菜时最好用开水焯一下，经过水焯以后，大部分的草酸可以释出，此时，把水倒掉，菠菜捞出，或凉拌或炒，就可在一定程度上p少草酸的破坏作用了。此外，要注意的是，正在服用钙片，最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纤维，能解毒通窍，因此，有一定的滑肠作用，小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。

　　需要提醒大家的是，菠菜所含的草酸对泌尿道结石、胃结石患者来说是大忌，有可能会加重病情。所以，肾结石等一些尿结石的患者应该尽量不要吃菠菜，相对症状轻一些的患者，可以少吃一点点，另外，生活中一定要多喝白开水，以增加尿液的排放，冲刷尿道，起到排出小结石的作用。

温馨提示：以上资料仅供参考，具体情况请免费咨询在线专家 立即咨询

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