辣椒是生活中的常见食物,我们都知道吃辣开胃,辣椒有开胃的作用,但是我们并不清楚高血压病人应不应该吃辣,吃辣会刺激胃肠甚至能够诱发急性心梗,高血压病人到底应不应该吃辣呢?让我们大家一起来了解一下吧,希望可以为大家带来帮助:
人们吃辣椒的时候,辣味能够刺激舌头、口腔的神经末梢,会使人心跳加速、唾液分泌增加、肠胃蠕动加快,并刺激大脑释放内啡肽,内啡肽会使人感到轻松兴奋,所以在吃辣椒以后能够产生一定的快感。
吃辣椒的时候,唾液、胃液分泌增多,胃肠蠕动也在加速,很多人在食欲不振的时候,就会产生想吃辣椒的念头,并形成了“辣瘾”。吃辣上瘾的另外一个原因就是辣椒素的作用。味觉细胞接触辣椒素会更加敏感,更能感觉到食物的美味,这也就是所谓的“辣椒开胃”。
辣椒味辛、性热,发散、行气、活血,吃辛辣食物能够御寒去风湿。沈阳的夏天气候比较干燥,人体质上本来就燥火较重。如果吃辣太多就容易出现口干舌 燥、咽喉 肿痛、便秘上火、皮肤过敏等问题。有些长期在北方生活的南方人,也会因北方气候环境的变化,改变“每餐必辣”的饮食习惯。
值得注意的是,适当吃辣能够促进气血循环,过多辣椒素却会剧烈刺激口腔、胃肠黏膜,使其高度充血,加快胃肠蠕动,造成胃痛、腹泻等症状,并可能诱发 胃肠道 疾病、导致痔疮出血等。痔疮、肛裂、消化道溃疡等患者不宜吃辣。而燥热、湿热、多汗等热性体质者也不宜常吃辛辣食物,否则会出现口干舌燥、面红耳赤等不适 症状。
吃辣味食物能够刺激食欲,但味道过于厚重,这对于需控盐控油的心脑血管病、肥胖病患者非常不利。有的高血压、冠心病患者因为一次大量进食辛辣刺激性 食物, 结果引起血压升高、心跳加快,甚至出现急性心梗等严重后果。所以,夏天吃辣要有度,应该从营养学角度饮食清淡,保持食物本身的味道。
以上是我们介绍的高血压病人不应该吃辣的原因,患者们了解了吗?大家在冬天可以少吃些辣椒开胃驱寒,夏天盲目吃辣很容易伤身。因此高血压病人一定不要吃辣,以确保自己身体的健康。
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