食物中毒应该如何预防?

    发布时间:2015-06-11   来源:中华康网   

  预防食物中毒要做到以下几点:

  1、不吃变质、腐烂的食品;

  2、不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品;

  3、不生吃海鲜、河鲜、肉类等;

  4、生、熟食品应分开放置;

  5、切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食;

  6、不食用病死的禽畜肉;

  7、不吃毒磨菇、河豚鱼、生的四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等。

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    本文延伸阅读
食物中毒的定义 
食物中毒是指进食被致病性细菌及其毒素、真菌毒素所污染的食物或误食含有自然毒素的食物或被化学毒物污染的食物所引起的急性中毒性疾病。食物中毒的特征有:1.突然暴发,...
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