卫生组织公布的全球十大类垃圾食物
发布时间：2015-10-06 来源：中华康网
一、油炸类食品
1． 导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) ；
2． 含致癌物质；
3．破坏维生素，使蛋白质变性。
二、腌制类食品
1．导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；广州中医药大学第一附属医院内科吴依娜
2．影响粘膜系统（对肠胃有害） ；
3．易得溃疡和发炎。
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
1．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） ；
2．含大量防腐剂（加重肝脏负担）。
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
1．食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
2．严重破坏维生素；
3．热量过多、营养成分低。
五、汽水可乐类食品
1．含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；
2．含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
1．盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）；
2．只有热量，没有营养。
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
1．破坏维生素，使蛋白质变性 ；
2．热量过多，营养成分低。
八、话梅蜜饯类食品（果脯）
1．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；
2．盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
1．含奶油极易引起肥胖；
2．含糖量过高影响正餐 。
十、烧烤类食品
1．含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）；
2．1只烤鸡腿＝60支烟毒性；
3．导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。
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