便秘是多种疾病的一种症状,而不是一种病。对不同的病人来说,便秘有不同的含义。由于引起便秘的原因很多,也很复杂,因此,一旦发生便秘,尤其是比较严重的,我们在吃的上需要注意些什么吗?以下就是几点建议:
1.以五谷杂粮和根茎类为主食:平日可以糙米、胚芽米取代白米煮饭,若能酌加燕麦、薏仁等营养谷物更好;要吃面包、面条时,宜选择全麦制品。另外,番薯、马铃薯等根茎类通便效果也极佳。
2.多以豆类取代肉类以豆类及其制品(如豆腐)取代肉类,可收高纤、无胆固醇与抗氧化之效,而豆浆与豆奶(将豆类研磨成粉与牛奶混和)也是很棒的通便饮品。
3. 常吃乳制品牛奶是天然的缓泻剂,便秘患者若在睡前饮用 150~200 CC牛奶,次晨就易产生便意。另外,也可以多吃优酪乳、乳酪、优格等发酵乳制品来补充益菌,调整肠胃机能。
4. 每日至少五蔬果每日应至少食用三份蔬菜、两份水果,才能摄取足够的维生素、矿物质与膳食纤维。平日多吃些可以刺激肠壁蠕动、加速排便的食物,如竹笋、芹菜等。至于水果富含果胶,有软便效果,像梨子、桃子、枣、香蕉等都有助排便。
5. 补充足够水分这是解除便秘的重要方法,而且,最好每天一起床就喝杯冷开水,可以促进便意。
6.规律的饮食生活除了均衡摄取以上食物外,想要维持排便系统规律运作,还必须三餐定时定量、避免暴饮暴食、不吃宵夜,以免制造肠胃负担、扰乱消化节奏。
专家提醒:便秘虽然很多人认为不是什么大病,一般都会置之不管,其实不然,便秘对我们的生活影响会很大,直接影响我们的工作和学习,所以,有了便秘一定要进行治疗。
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