少年为何早白头
发布时间：2015-05-20 来源：中华康网
医学研究表明，毛发的色泽与毛发中黑色素多少有关。黑色素是一种高分子蛋白质，当毛发根部的毛乳头功能发生障碍时，便会影响黑色素的产生，从而出现白头发。
影响毛乳头功能的因素很多，比如人体长期缺乏维生素、叶酸、铜、铁等元素；或者某种氨基酸摄入不足；内分泌功能障碍，如垂体分泌的黑色素细胞刺激素减少；严重营养不良，过度精神紧张以及慢性消耗疾病等，均可造成头发早白。河北医科大学第二医院小儿内科王新良
由于饮食中营养摄入与头发早白有重要关系，所以“少白头”的病人调整饮食非常重要。应多吃含铁、铜、钴元素的食物，如油菜、芹菜、海带、黄豆、紫菜、黑木耳、猪肝、鸡肝等。多吃富含B族维生素的食物，如粗粮、豆类、蔬菜和水果，也有帮助。
摘自《儿童营养疾病家庭养护》，人民军医出版社，2009年，王新良主编
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