扁桃体炎多发于抵抗力下降、受凉、过度疲劳之后，为链球菌或葡萄球菌引起。临床常用的治疗扁桃体炎的药方有许多，那么该如何通过饮食缓解扁桃体炎疾病呢?专家认为，不同扁桃体炎饮食调理。

　　1、慢性扁桃体炎：

　　慢性扁桃体炎多由急性扁桃体炎发展而来，在急性期没有及时治疗，长期反复发作而转成慢性。患者常有咽喉疼痛不适，颌下淋巴结肿大、头痛、耳痛等症状。这时，宜食清热解毒的食物，如绿豆汤、赤小豆粥、白菜、白萝卜、鲜黄花菜、丝瓜、马齿苋粥，多饮纯净水以及鲜水果汁。一定忌食油(油食品)腻、炸、烤及辛辣食物，忌烟酒。

　　2、急性期的营养：

　　急性期患者会出现咽喉疼痛、吞咽困难、声音嘶哑、头痛、鼻塞，有时可伴有恶心、呕吐、发热等症状。这一时期饮食宜清淡、爽口，多采用流质饮食，可食用米汤、藕粉、豆浆、面条汤等，多吃西瓜、葡萄(葡萄食品)、梨、柑橘等水果(水果食品)，多喝水或各种果汁饮料，补充机体所需的水分。病情好转后，多进食营养丰富且易消化(消化食品)的软食，如蛋羹、绿豆粥、清蒸鱼羹等。

　　3、扁桃体切除术后：

　　扁桃体切除是临床常见手术，如果用局部醉麻，术后4小时即可给予冷牛奶、藕粉、冰淇淋等。多饮冷开水，以保持口腔和咽部清洁。若用全身麻醉者，应待清醒后，方可进食。应进流食，食物宜清淡且易于消化。禁食过咸、过酸的流食，因其易刺激创面，引起疼痛。也不宜进食过热的食物，以免使伤口血管扩张而不利于止血。一般手术后 1～2 天可改为半流质饮食或软食。

　　扁桃体炎的食疗方

　　(1)橄榄9克，萝卜9克，水煎服。

　　(2)荸荠洗净取汁，加少许冰糖，饮服。

　　(3)核桃仁10克，每日3次，慢慢嚼细服。

　　(4)萝卜、荸荠、甘蔗各绞汁100毫升，调匀后服用。

　　(5)石榴2个，取肉捣烂，以开水冲泡，凉后含服，日服多次。

　　(6)百合12克，香蕉2枚(去皮)，冰糖和水适量，隔水炖后饮汁食香蕉。

　　(7)豆浆250毫升，鸭蛋1个，冰糖适量。将豆浆煮沸后，冲蛋加冰糖饮用。

　　(8)水发海带500克，切成小块，加水适量煮熟，拌白糖250克，腌渍1日，每次服50克，日服2次。推荐阅读：头颈外科疾病专业治疗导航地图

　　(9)鸡蛋1个，打入碗中，搅匀后用刚开的水冲熟，待稍凉后加入蜂蜜20克、香油数滴，每日2次，早晚空腹服。

　　患了扁桃体炎会有异物感、咽干等，儿童患了扁桃体炎的时候会出现吞咽困难、呼吸困难等现象。急性扁桃体炎有传染性，潜伏期约3～4天，因此及早发现，并通过食疗来缓解，这样扁桃体炎就能远离我们了。