中老年阳虚患者大多由气血虚衰引起,常见怕冷、头举乏力。应选用热且较高的肉食品来补气血,如羊肉、狗肉、羊鞭、狗肾等,羊鞭、狗肾等壮阳效果更佳。烹饪中多加些桂皮、花椒、茴香、生姜、黄酒等热性的调味品,以增强热量。红烧、焖烧时还可加入黄芪、红参、当归等中药,以加强补气血的作用。这些食品热量比较高,常出现口舌生疮、皮肤疖肿、口鼻或痔疮出血、面热火升、头痛目赤等热性症状者不宜食用,或不能过多食用。徐州市中医院普外科吴建华
患有高血压、糖尿病、结核病、泌尿生殖系统感染及各种出血性疾病的阳痿患者,应该用滋养精血又能清热的凉性食品,如海参、淡菜对高血压患者尤其适用。制作时不能过多使用胡椒、生姜、老酒等热性调料。凡胃痛、腹泻、受寒或进食生冷饮食后就要旧病发作的患者,不宜过多食用海参和淡菜等。
鸡、鸽子、麻雀、鹤鹑及其蛋,甲鱼、泥鳅、虾、韭莱、韭芽、蒜苗、猪腰、鱼肚、
蹄筋、构祀子、芡实、淮山药,没有什么特殊的禁忌症。蛋类、动物内脏对高胆固醉患者来说不宜长期食用。
构祀子是中药,也是药膳常用的佐料。味甜、性平,能补肝肾、生精液、提高性功能,还能降低血糖、胆固醇.调节免疫功能。不仅能治疗阳痿。也是养生保健抗衰老的良药,适合于老中青人群食用。
现介绍几个构祀子食疗方。
1.拘祀狗肾焖羊肉:狗肾3条、精羊肉1000克、拘祀子30克。狗肾除去筋膜,切段,加桂皮16克、构祀子及姜、葱、老酒适且一起烧煮。适用于老年阳虚畏寒的阳痿。
2.红构乌参鹤鹑蛋:构祀子20克、海参10条,鹤鹑蛋10只。海参除去内脏筋膜,鹤鹑蛋煮熟剥壳,加构祀子和老酒、味精、食盐等同煮,以生粉勾芡,加葱花、麻油。适宜于中青年及高血压患者服食。
3.祀子芡实米仁汤:构祀子15克,芡实15克.米仁10克。加水3碗煮成1碗,加糖或桂花适量,每天作早餐。可用于各年龄段的阳痿人群,或非阳痿患者的保健饮食。
食品毕竟不是药物,长期食用方能见效。注意:一是制作过程中不要过于油腻,以免影响消化吸收;二是消化不良、感冒发热时停止食疗;三是平时要多吃新鲜水果、蔬菜和豆制品.以保持营养平衡;四是阳痿患者不宜食用猪脑、绿豆、丝瓜和荸荠。
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