日常蜂疗门诊中，有很多肿瘤患者在接受蜂针疗法治疗肿瘤顽疾。前不久，中国工程院院士、肿瘤学专家甄永苏，中国医学科学院副院长、中国协和医科大学副校长陈妙兰，肿瘤放疗专家袁卓庭主任参观了成永明教授独具特色的传统中医蜂疗中心门诊，对成永明教授在传统医学界关于“治未病”、“健康调养”“癌症术后蜂疗调理”等方面取得的优异成绩表示赞赏。当几位专家得知成永明教授的蜂疗对肺癌、乳腺癌、肝癌的术后调理有较显著的疗效，可以延长患者的存活期及提高患者术后的生活质量时，纷纷表示传统蜂疗医学了不起。蜂疗治疗肝癌、乳腺癌、肺癌效果都不错。能明显增强患者的免疫功能，遏制肿瘤的扩散，提高患者的生存质量，延长患者的生存期。岭南地区常见的鼻咽癌、肺癌如果能早期发现，早期手术，术后立即开始蜂疗治疗，患者的生存期能明显的延长。我们目前的方案是患者一边做蜂疗。一边定期使用原化疗、放疗方案。在蜂疗门诊中，几乎所有的肿瘤患者都在或多或少地尝试中药食疗。也经常会有人询问关于肿瘤的中药食疗问题。由于肿瘤生长过程中，会同机体争夺营养，引起营养不良甚至恶液质，加之一些病人在接受手术、放射、化学等治疗时，也常常加重营养不良，引起机体免疫功能下降。因此，合理地使用中药食疗既可以补充维持患者所需的营养，也可以起到辅助抗癌作用。那么，肿瘤患者如何正确选择食疗方案呢？下面谈谈笔者的体会。 江门市五邑中医院治未病科成永明

　　1、  辨证施食。中药食疗方中，多含有不同功效的中药，在使用前，应确立患者的基本中医证型，也就是我们平常说得寒热虚实等。只有选择针对自己证型的中药食疗方，才会取得满意疗效，否则会不利于病情的控制。例如适合气虚型肺癌的中药食疗方，如果用于热毒型的患者，往往会助热加重病情。

　　2、  辨治施食。即根据接受手术、放化疗、介入等治疗方法产生的不同副反应，选择合适的中药食疗。目的是既能增效，又减轻放化疗等毒副反应。

　　3、  辨期施食。即根据患者处于疾病的不同分期施以不同的食疗。早期可选择含偏重于攻邪的食疗方，晚期患者则应选择含偏重于补益的中药食疗方。

　　4、  辨药施食。根据患者正在使用的其它中西药物，选择合适的中药食疗方。例如，同时服用中药治疗的患者，应该告诉医生自己正在使用的中药，以免食疗方与医生的处方用药产生不必要的重复或互相制约疗效。　

　　根据以上原则，下面介绍几个在临床上指引患者使用，已取得较好疗效的中药食疗方。

　　（1） 肿瘤手术或放、化疗后或晚期肿瘤患者食欲下降，倦怠乏力，食后腹胀等气虚证为主者。可选用：党参、白术各30克（纱布另包），茯苓、怀山药、去心莲子、苡仁米各50克，红枣15枚，糯米100克，白糖适量。 制法：诸药加水约1000ml，煮沸后文火煮30分钟，去布包党参、白术，加糯米、白糖、适量水煲粥。

　　（2） 放化疗后或晚期肿瘤贫血、白细胞下降阳虚患者，表现为体弱气虚，畏寒肢冷，四肢无力，精神不振，面白舌淡等。可选用龟肉500克，西洋参10克，鹿茸3克，苡米50克。制法：将龟肉洗净、切块，诸药纱布包同放入锅中，加生姜5片、清水适量共煮，水开后去浮沫，加黄酒、食用油适量等，文火煮至肉熟，调入食盐等调料。

　　（3） 放化疗后贫血、白细胞下降阴虚者，表现为消瘦乏力，潮热盗汗，腰膝酸软，舌红少苔等。可选用：甲鱼肉300克，枸杞子30克，熟地黄15克，北黄芪10克。制法：甲鱼肉洗净、切块，放砂锅内，加清水及纱布包诸药，煮沸后去浮沫，加黄酒适量，文火煲至甲鱼肉熟透，去药包，调入食盐等调料。

　　（4） 手术、放化疗后贫血或、白细胞下降气血两虚者，表现为面色苍白，咽干口燥，动则气喘，心悸失眠等。可选用：母鸡1000克，当归、白芍、熟地、川芎、白术、甘草各10克，党参、茯苓各15克，生姜5片。 制法：将鸡肉洗净，切块，放砂锅中，加生姜，诸药(沙布包)及清水适量，急火煮沸后，文火炖至鸡肉烂熟，去药包，调入食盐等调料。

　　（5） 各种肿瘤以血瘀血虚为主要见证者，表现为肋下或局部肿块，质硬，疼痛固定不移，舌紫暗，脉细涩等。可选用：乌骨母鸡500克，当归20克，川芎10克，参三七10克。 制法：将鸡肉洗净，切块，放砂锅中，加生姜，纱布包诸药及清水适量，急火煮沸后，转文火炖至鸡肉烂熟，去药袋，调入食盐等调料。

　　（6） 肿瘤化疗期间或介入之后痰湿或湿热较重者，表现为食欲不振，痰多口粘，胸脘痞闷，身重乏力，苔白厚腻，脉滑等。可选用：菱角粉50克，苡米50克，山药100克，糯米100克，佩兰叶10克，浙贝粉10克。 制法：山药切片，苡米水泡开，佩兰叶布包泡开，加入糯米、冷水烧开，再加入菱角粉和浙贝粉调匀，煲粥。

　　（7） 肿瘤热毒炽盛患者，表现为发热面赤、烦渴汗出，小便短赤等或早中期患者体质较壮实者。可选用白花蛇舌草30克，苡米、半枝莲各20克，猪瘦肉100克，调味适量。 制法：将猪肉洗净，切小块，苡米泡开，余药布包。将猪肉、药包加清水适量煮开后，转文火炖至肉熟，去药渣，调入药末及食盐、味精。

　　（8） 鼻咽癌等头颈部肿瘤放疗后阴虚津伤者。表现为口干欲饮，便干鼻衄秘结不通，舌红少苔，脉细数。可选用荸荠、雪梨、鲜麦冬、鲜莲藕、鲜芦根、甘蔗各２００克。制法：将６种原料分别洗净，切碎榨汁。各汁液混合，放入锅内，加清水适量，用小火煮２０分钟即成，代茶饮。