哪些营养因素与白内障有关？
发布时间：2015-06-16 来源：中华康网
水分、蛋白质、维生素和一些微量元素与晶状体代谢密切相关，补充蛋白质，眼球的角膜、晶状体和视网膜都需要蛋白质和维生素A，缺乏时会引起角膜病变、白内障、夜盲症等眼睛，逐渐养成了吃瘦肉、鱼类、蛋类的习惯，更要多吃乳类和大豆制品，因为这其中的蛋白质丰富而质优；除了经常补充鱼肝油丸之外，还常吃点鸡肝、羊肝、猪肝、胡萝卜、香菜、油菜、菠菜等食物油，因为维生素A要溶解在脂肪内才能吸收。老年人由于生理功能的退化，包括牙齿脱落，食欲减退，消化与吸收功能下降，导致营养素总体摄入量减少。故老年人平时应多食用富含以上维生素的食物。还可以额外补充一些维生素营养制剂，全面补充人体每日所需营养素，为自己带来光明的明天。上海市第一人民医院视觉复明中心邹海东
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