嗓子烫伤后存在患癌风险，但并不一定会患癌。烫伤会对咽喉部黏膜及食道黏膜产生影响，属于发生癌症较危险的因素。烫伤后黏膜可能会出现溃疡，部分细胞经过多次烫伤恢复后，可能会出现细胞变性或变质，从而由正常细胞变为癌变细胞。对于进食偏烫食物后是否会患癌存在个体差异性，部分人群可能经常进食偏烫的食物也不会患癌，但部分人群可能进食数年后会出现下咽癌、喉癌或食管癌。因此为避免此类危险因素，建议尽量减少进食偏烫的食物，以减少患消化道肿瘤的风险。除烫伤外，对于其他偏咸、偏辣食物也需尽量减少进食，特别为部分腌制品。