胆囊炎患者能吃李子。胆囊炎最要避免的就是过分油腻的食物，如油炸荷包蛋、红烧肉，这些都要避免。因为过分油腻的食物会造成胆囊强烈收缩，使得胆囊炎急性发作，甚至会造成黄疸，严重时会出现感染的情况。至于吃水果、吃李子，并没有太大的直接关系，只要发作时，不吃刺激性食物，不吃过热或者过凉的食物即可，至于水果的品种，其实没有特别的禁忌，关键是自身的感觉，如果吃水果时，并没有感到不舒服或者不适，或者是疼痛感，就可以吃。当然，个别病人由于个体差异，很可能对某一种水果不耐受，食用后会出现不适感，这样的情况下，就应避免吃这一种食物。