胆囊切除手术后，市面上购买的大多数水果都可以吃，如苹果、梨子、西瓜、苹果、桃子、梨子等。但是相对油腻的水果，建议不吃或者少吃，比如榴莲，榴莲的胆固醇浓度较高，食用后对消化和术后恢复会有一些影响，这种水果需要尽量不吃或者少吃。如果胆囊内发现病变，比如结石或者息肉，反复诱发炎症，反复出现右上腹隐痛、胀痛，甚至伴有体温升高。这种病变的胆囊存在于体内，属于不稳定性因素、潜在的危险因素，需要通过手术将病变胆囊切除，如简单的腹腔镜胆囊切除，临床症状就不会再出现，身体健康就得到维护。