喝水都吐的主要原因是急性胃炎、急性胃肠炎、呛咳，具体如下：1、急性胃炎：可能是因为饮食不洁、受凉、食滞胃肠，此时可能喝水都吐，呕吐物中可能伴有食物残渣，还可能伴有胃脘部疼痛、发热等情况；2、急性胃肠炎：在急性胃炎的症状基础上伴有腹痛、腹泻；3、呛咳：长期喝水都吐有可能是中枢神经疾病，可进行头颅CT或核磁排查，这种病人通常表现为进食不畅、吞咽困难、呕吐等情况，不能掉以轻心。喝水都吐如果有明确的诱因，即短期发病、急起发病，通过调控胃肠动力，然后根据情况酌情抗生素、抗感染治疗，细菌感染则使用抗菌素如喹诺酮类，病毒感染、饮食因素对症支持治疗即可。喝水都吐只是疾病的信号，以促使就诊、治疗，避免延误进一步严重疾病的诊断。