有机磷中毒的气味和治疗具体如下：1、有机磷中毒是蒜臭味，这是一个特异性气味，因此一个病人来就诊，即使他没有说喝了有机磷类的东西，但是闻到蒜臭味的时候一定要想到有机磷中毒，而且在抢救这类病人的时候，比如洗胃，几天以内房间里面都会有这种气味，在洗胃的时候洗到清亮即可，而不是闻洗胃液是味道来判断是否洗干净，因为蒜臭味很强烈；2、如果有些人是慢性接触，比如从事劳动的人，或者接触到了有机磷撒到地上，这个时候可能也不会通过洗胃的办法来救治，主要是对症支持治疗。但对慢性中毒，比如通过呼吸道、通过皮肤接触的，通常没有蒜臭味。因此也特别提醒大家，根据具体情况来分析情况，没有味道不提示不是有机磷中毒，但是一旦有蒜臭味一定要想到有机磷中毒的可能。