新型冠状病毒肺炎检测病毒时，主要进行咽拭子、鼻拭子、肛拭子检测。通常采用带刷子棉签，将咽部病毒刷出，检测脱落细胞内是否含有病毒成分，进食并不影响结果。但检测前患者需要进行相应准备，如进食结束后将食物残渣通过漱口、刷牙清理掉。同时，患者若进行鼻拭子检测，需要用盐水清洗鼻腔，包括鼻痂、分泌物，有利于检测。若进行肛拭子检测，建议清洗肛门或用消毒湿巾擦拭，避免异味，使工作人员产生不适感。