肝硬化晚期的患者食欲很好有以下几个可能：一、肝功能代偿较好：有比较好的消化功能，所以比较能吃，从这个角度讲是好消息；二、合并其它问题：导致食欲特别好、食量特别大，1、甲状腺功能亢进症(甲亢)：能量消耗比较多，食欲亢进，而且不胖。2、糖尿病：有三多一少的典型症状，吃得多、喝得多、尿得多，但是体重减少，对于肝硬化的患者来讲也可能合并糖尿病。