胰腺炎的发病原因有以下几点： 1、饮食：暴饮暴食、酗酒可以诱发胰腺炎； 2、胆道系统疾病：如胆石症合并胆道感染，胆道系统感染可以引起胰腺炎症，进而诱发较重的胰腺炎出现，胆道蛔虫也是诱发急性胰腺炎出现的原因； 3、腹腔内其它炎症：如肠炎、阑尾炎都可能引起急性胰腺炎； 4、外伤：高处坠落伤、车祸伤、多脏器损伤后可以引起急性胰腺炎； 5、生活、饮食习惯的改变； 6、如最常见的高脂血症、高胆固醇血症、高钙血症都可以引起急性胰腺炎。