胃癌分期比较复杂，胃癌分早期和进展期，根据癌肿浸润深度进行分期，胃壁在显微镜下通常分四层，从内向外依次是黏膜层、粘膜下层、肌层和浆膜层。如果癌肿浸润没有超过黏膜下层，不管有没有淋巴结转移，都叫早期胃癌。如果癌肿侵犯超过黏膜下层，称作进展期胃癌。如果癌肿侵犯超过黏膜下层到达肌层，称作中期。如果癌肿侵犯到达浆膜和浆膜外层，叫晚期胃癌。但不管是早期还是进展期胃癌，临床表现没有特殊性，不能单纯从临床表现区分是早期胃癌还是进展期胃癌，是中期胃癌还是晚期胃癌。