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北京大学人民医院 杨铁生 主任医师
通常豆浆的嘌呤含量不高,痛风患者可以饮用,但饮用量不宜过大。作为痛风患者和高尿酸血症患者,饮食上主要是控制高嘌呤食物的摄入,即嘌呤含量在100g食物中>150mg的食物,包括动物的内脏 ,如猪肝、猪心、猪肺、猪肚,以及鸡心、鸡肝、鸭肠。还有海鲜类的食品,特别是蚌壳类的食品,以及啤酒、白酒、黄酒、碳酸饮料等。同时高尿酸血症患者,需适当增加饮水量,每日饮水量保持在2000-2500ml,可以饮用矿泉水、苏打水以及白开水,可以饮茶,但不宜饮浓茶。另外若血尿酸含量>500μmol/L,需在医生的指导下服用降尿酸药物,包括促进尿酸排泄的药物,以及抑制尿酸生成的药物,才能使血尿酸的含量维持在合理水平。

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