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武汉科技大学附属普仁医院 李祥金 主任医师
重症肝炎饮食以适量蛋白质、糖和丰富维生素为基本原则,避免食用粗糙、坚硬、油炸和辛辣的食物,以免损伤食道黏膜诱发出血。因为重症肝炎肝功能受到严重损伤,清除氨的能力下降,所以要控制蛋白质饮食,以免诱发肝昏迷。出现肝昏迷时应该严禁蛋白质饮食,同时控制钠盐和水的摄入量。

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