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河南省人民医院 张秋兴 主任医师
过敏性紫癜患者一般可以吃土豆,但是要注意,如果在患过敏性紫癜之前,就对有的食物过敏,特别是土豆过敏,在患过敏性紫癜时,肯定不能吃土豆。患了过敏性紫癜,饮食方面要特别注意,除了要注意休息,不要熬夜、劳累之外,在饮食上一般要遵循少量、逐渐增加的原则,如果出现了不适症状,要迅速停止食用。患过敏性紫癜时,首先要保证维生素C的摄入,要多吃一些富含维生素C的食物,如西红柿、柑橘这类水果或者蔬菜,保证维生素C的摄入。第二个,如果过敏性紫癜引起了肾脏病变,出现了尿蛋白,一定要注意不要吃太多的盐,一定要限制钠的摄入。因为钠摄入过多,会加重肾脏负担,加重过敏性紫癜引起的肾炎。所以,土豆通常可以吃,但是不建议吃得太多。土豆中的维生素含量比较少,是一个以淀粉为主的食物。

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