中晚期胃癌的发病原因目前尚未完全清楚，可能与下列因素有关:1、饮食:长期进食高盐饮食，易损伤胃黏膜，从而诱发胃癌的发生；2、幽门螺杆菌感染:为胃癌最主要的高危因素，东亚地区幽门螺杆菌感染率较高，所以东亚人群胃癌的发病率相对于西方国家较高；3、饮酒:大量饮酒可损伤胃黏膜，是引起胃癌的高危因素；4、遗传:有胃癌家族史的人群发病率相对较高。