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北京清华长庚医院 曾建平 副主任医师
胆囊结石在饮食方面没有特殊要求,对鱼、肉、鸡蛋等没有严格限制,通常建议采取低脂饮食,尤其需要限制胆固醇的摄入,防止高脂和高蛋白饮食避免诱发胆囊的剧烈收缩,避免胆管炎的发生。合并有胆囊结石的老年人,需要注意患者自身的其它合并症,如高脂血症、冠心病和糖尿病等,需对患者的饮食进行适当的调节。

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