脂肪肝的治疗方法包括： 1、适当增加运动，合理控制体重； 2、少吃红肉，适量进食白肉，常见红肉包括猪肉、牛肉、羊肉等；白肉为鸡、鸭、鹅、海鲜、鱼肉等； 3、脂肪肝饮食一方面要控制食物品种，另一方面要控制食物的量。控制品种最好以蔬菜水果为主，然后适当补充肉类；控制饮食量可以适量进食高蛋白食物，以免会引起发胖。同时，控制碳水化合物的摄入，平时食用的米饭及面食都要控制量，保证进食七成饱。