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中国医学科学院肿瘤医院 丛明华 副主任医师
癌症患者可以食用螃蟹,因螃蟹富含蛋白质,对肿瘤患者,推荐尽量多食用富含蛋白质食物。肿瘤患者身体的蛋白质早期即开始分解,可引起肌肉萎缩,力量下降,免疫力下降,对于肿瘤患者摄入的蛋白质,推荐超出正常人用量。鼓励多食用肉、蛋,包括海产品或鱼类等食物,亦可食用螃蟹。过敏体质患者避免食用特别指肿瘤治疗过程中,其体质更加敏感,只要规避过敏状态,螃蟹是可以食用的。

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