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广东医科大学顺德妇女儿童医院 卫凤英 主任医师
子宫内膜癌患者应多食蔬菜和水果,其主要含抗氧化的物质,如维生素C、维生素E等。如黄瓜中含有的丙醇二酸可抑制糖转化为脂肪;白萝卜内所含的芥子油,可促进脂肪的代谢;韭菜、冬瓜可促使排便、减少体内营养物质的吸收;辣椒中含有的辣椒素亦可促进脂肪的代谢;大豆及其制品中含有的不饱和脂肪酸可分解胆固醇,促进脂肪代谢抑制子宫内膜癌的发生。

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