肝癌患者饮食需注意以下几个方面： 1、水果：可为肝脏提供均衡营养，增强人体免疫力，建议每日使用多种水果； 2、为保持营养均衡，需摄入大量海藻类、蔬菜类、菌类及糙米类食物，有专家提出，肝癌病人每日食用30种以上种类食物，才能导致营养摄入均衡、全面激发人体免疫力，减轻肝脏负担； 3、高蛋白、低脂饮食：避免食用猪肉、牛肉、羊肉，可选择鱼类、禽类，主食粗粮、细粮搭配，以粗为主。