胆囊结石的成因，最终胆汁的成石性，胆囊结石的预防方法如下： 1、日常生活中饮食结构要合理：碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例要适当； 2、尽量减少熬夜； 3、保证早餐：胆结石成因中的重要因素就是胆汁的排空减缓，如果长期不吃早餐，胆汁在胆囊里淤积时间过长就会引起胆结石。胆囊结石是个中老年疾病，近年来发现年轻人也在患胆囊结石，问诊中发现患病的大多数人有不吃早餐的习惯。