肺气肿患者的饮食注意事项如下： 1、高碳水化合物的饮食可增加患者的消耗，因此提倡肺气肿患者选择低碳水化合物和高蛋白的饮食； 2、营养不良的患者多存在呼吸肌无力症状，能量摄入充足的基础上宜增加高蛋白饮食； 3、肺气肿患者宜食用高纤维素、高维生素的食物，包括新鲜蔬菜、水果等，以预防呼吸道感染，加快呼吸道受损组织的修复； 4、肺气肿患者宜食用蘑菇、木耳等菌类食物，以提高机体免疫力。