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浏阳市人民医院 李志波 主任技师
谷草转氨酶或者谷丙转氨酶升高见于肝病患者,饮食方面要注意下面几个方面:
1、确保碳水化合物作为主要的能量来源,如米饭、面条或者馒头等,搭配一定的优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋、鱼肉、精瘦肉、豆制品等,蛋白质有助于肝细胞的再生和修复;
2、饮食要清淡,多食新鲜的蔬菜、水果,尤其是绿色蔬菜,以补充足够的维生素或者纤维素,增强肝细胞的代谢能力并促进消化吸收;
3、补充含微量元素及矿物质的食物,如海藻、牡蛎、香菇、大枣、芝麻、枸杞等;
4、适当食用含甲硫氨基酸丰富的食物,如小米、芝麻、菠菜等食品,可以促进体内磷脂的合成,协助肝细胞内的脂肪转变。

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