食道炎和食道癌是两种不同的疾病，食道炎是食道黏膜上皮的急性炎症或慢性炎症。无论是急性炎症还是慢性炎症，一般通过积极有效的治疗可以治愈，所以食道炎属于可治愈疾病；食道癌属于恶性疾病，早期食道癌应尽可能选择手术治疗，手术之后结合放化疗，患者的五年生存率大约为90%。如果晚期食道癌不能采取手术治疗，可以采取同步放化疗及靶向治疗、营养支持等措施，患者五年生存率大约为10%左右。