降低胆固醇的方法就是运动加饮食，如下：1、运动：是最有效的方法，运动要有一定的量，一周运动3次，如果胆固醇太高，一周要运动6天，膝盖健康的情况下，每天步行要超过3万步。当然，如果膝盖没有问题，平时运动1万-2万步比较好。但是如果在此情况下，想要降低胆固醇，每天需要运动3万-6万步。临床发现，按照这个运动方法坚持，胆固醇就能降下来；2、饮食：要调整好饮食，减少摄入含胆固醇高的食物，比如蛋黄、带鱼等，会对降低胆固醇起到一定的作用。