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武汉钢铁(集团)公司第二职工医院 王秀红 副主任护师
糖尿病足的护理饮食如下:
1、控制总热量:控制三大营养要素,糖、蛋白质及脂肪的摄入量,尤其注意蛋白质与维生素C的摄入;
2、加餐不加量:血糖控制不理想将影响伤口愈合;
3、增加营养:每天至少摄入12种食物,一周至少摄入25种食物,食物必须 含有营养要素与植物化学成分;
4、干稀搭配:延缓吸收;
5、粗粮与细粮搭配:补充维生素的丢失;
6、注意控油、控盐、控糖。

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