上消化道即屈氏韧带以上的消化道，包括食管、胃、十二指肠、胰腺与胆道，上述部位的出血统称为上消化道出血。上消化道出血的症状有以下几个方面： 1、表现为呕血与黑便，如出血量＞250-300ml，患者可呕出咖啡色或鲜红色呕吐物，胃内血液进入小肠，经肠道细菌作用产生硫化铁，可出现柏油样便； 2、出现周围循环衰竭症状，如患者出血量达800-1000ml，患者可出现面色苍白、全身大汗淋漓、脉搏快、血压低等休克症状，严重者可出现死亡； 3、患者中大量失血量时，可出现中度发热，通常体温不超过38.5℃。