老年人急性胰腺炎主要是指老年人的胰腺自身消化，从而引起胰腺急性炎症的疾病。它的表现实际上跟急性胰腺炎差不多，表现为腹痛、腹胀这些。它的病因很多跟胰腺炎的疾病很相似。第一个是暴饮暴食，有些老年人的饮食习惯不一定能完全的控制；第二个是酗酒，有些老年人年龄大了以后，可能精神上比较压抑，喝酒会引起胰腺炎。第三也是目前国家的主要疾病，胆道系统的疾病胆结石可以引起急性胰腺炎。