没有最快、最好的补血食物，主要依靠药物补血。在食物方面，比如缺铁性贫血，需注意补充蛋白质类、瘦肉类、血制品、动物内脏、猪肝，以及菠菜、红枣、桂圆，对缺铁性贫血有益处。 巨幼细胞性贫血需注意补充绿色食物，以及瘦肉类、蛋白质类、鱼类等，均有利于改善贫血。但是通过食物补充，贫血症状恢复慢，还需到医院找专科医生就诊，并给予指导用药，治疗效果或较好。