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首都医科大学附属北京安贞医院 韩毅力 副主任医师
肾结石患者一般可以吃豆制品和鸡蛋,针对结石的预防,日常生活中对饮食的要求,并非杜绝某种食物摄入,而是要注意营养均衡的饮食。尤其是对于含钙的结石,单纯的低钙饮食不有利于结石的预防,反而因饮食中钙含量较低,促进尿液中草酸排泄,而增加草酸钙结石的发生。同时由于低蛋白或低钙饮食可造成骨质疏松,所以在日常生活中对于含钙结石的预防,主张适当高钙饮食,预防结石的发生,可适当摄入含钙较高的饮食,如豆制品。低钙饮食仅限于少数患者,如有肠源性高草酸尿症的患者,主张低钙饮食。而在多数结石的预防中,通常主张高钙饮食,因此可以食用豆制品和鸡蛋,但是并不主张补充食物以外的钙。

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