发汗解表、宣肺平喘、利水消肿。麻黄来源于麻黄科植物草麻黄、中麻黄或木贼麻黄的干燥草质茎，具有发汗解表、宣肺平喘、利水消肿的功效。中医临床常用来治疗外感风寒表实证以及胸闷咳喘、风水浮肿等证。现代药理研究表明，麻黄具有发汗、平喘、利尿、抗炎、抗过敏、镇咳、祛痰、解毒等等作用。麻黄的副作用主要表现为中枢神经系统的毒副作用，主要认为是麻黄的有效成分之一麻黄碱所引起的。麻黄碱具有明显的中枢兴奋作用，较大剂量食用时能兴奋大脑皮层和皮层下中枢，引起失眠、心悸、恶心、焦虑、震颤不安等中枢神经系统神经兴奋的症状。