如果小孩手心、脚心发黄，多数是因为饮食以及疾病因素造成，具体如下：1、饮食因素：通常由于β-胡萝卜素代谢异常造成，如果进食过多含有β-胡萝卜素的食物，如南瓜、橘子、脐橙等，经过人体吸收，部分会转化成维生素A被人体代谢和利用。部分小孩缺乏β-胡萝卜素裂解酶或进食含β-胡萝卜素的食物量较大，维生素A的转化率不能全部处理，大量β-胡萝卜素沉积于皮肤以及皮下组织，尤其容易在手心、脚心或鼻梁、鼻唇沟等处出现黄色物质堆积，导致黄染。小孩出现上述情况时，需要减少富含胡萝卜素食物的摄入，包括胡萝卜、南瓜、柑橘等，经过2-6周的代谢，大部分能够自行恢复正常，一般无需特殊处理；2、疾病因素：小孩可能存在某些疾病，如糖尿病、高脂血症或甲状腺功能低下等，影响胡萝卜素的代谢，出现皮肤黄染，需要针对不同病因给予治疗。