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首都医科大学附属北京中医医院 刘薇 主任医师
脾肺气虚一般吃对肺和脾都有补益作用的食材,效果会比较好,此类食材有很多,具体如下:1、银耳莲子羹:平常熬银耳莲子羹,银耳有清肺和润肺作用,而莲子是健脾益气的,所以银耳莲子羹比较好;2、山药:山药本身既有健脾作用,然后因为色白入肺,也有润肺的作用,所以脾肺气虚时这类的食材可以选用;3、五谷:比如大米、糯米、小米都有健脾润肺的作用。如果要是煮粥的时候将米油煮出来,是健脾、润肺特别好的营养物质,米油是粥上面飘的那层皮;4、其他:熬粥里适当加点山药片、菱角,甚至还有芡实,芡实也有非常好的健脾润肺作用。

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