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西安交通大学第一附属医院 王健生 主任医师
乳腺癌发病和健康习惯有较大关系,其中饮食习惯最为重要。忌口的食物有高热量食物、升高激素食物、腌炸霉变食物、化学制品等几类,常见内容如下:1、高热量食物:如巧克力、糖类以及大量油脂等食物需尽量避免;2、升高激素食物:容易导致激素水平升高的食物如大量的豆制品、牛奶,牛奶及豆制品并非不能饮用,而是需少量地饮用,适量饮用即可;3、腌炸霉变食物:腌制、油炸以及霉变的食物禁止食用;4、化学制品:部分属于化学合成的添加剂,需尽量少食用。鼓励乳腺癌患者食用绿色蔬菜,如十字花科类的橄榄、西兰花,膳纤维含量较为丰富的食物如芹菜、青菜。蛋白质也可以适量食用,如鱼肉 、鸡肉、虾肉等,适量运动也非常重要。

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