包茎手术后可以吃牛肉。包茎手术后一般不建议吃辛辣刺激食物，应该多吃各种清淡的食物，适当地补充蛋白质。牛肉是一种很好的食物，富含大量的优质蛋白质以及微量元素等，吃牛肉可以增强人体的免疫力，促进伤口的愈合。包茎手术后可以多吃新鲜的青菜，如大白菜、萝卜、西瓜、冬瓜，以及可以吃鱼、鸡蛋，牛肉、羊肉等。包茎手术后最关键的就是要对伤口进行护理，伤口要观察是否有出血、水肿、感染等，每次换药时，要将创面清洗干净，要用凡士林纱条保护创面，要用纱布对创面进行加压包扎。这样就可以有效地减少感染的发生率，减少出血的风险性，也可以避免水肿的发生。