耳朵内出现白色米粒，特别痒的原因为过敏性湿疹或外耳道炎，此时需将耳内的分泌物清理干净后，使用艾洛松或皮炎平等药膏进行涂抹，可以起到较好的消炎、止痒的效果。另外，在饮食方面，患者需要注意避免进食辛辣刺激的食物，因为辛辣刺激性食物容易刺激外耳道的黏膜，加重炎症反应。并且需要避免耳朵进水，如果耳朵进水也可以加重炎症反应，对于治疗不利。