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中国中医科学院西苑医院 卫兰香 副主任医师
无花果不能降血糖,无花果在吃的时候感觉口感不是很甜,很多人认为对血糖影响不大。其实无花果营养非常丰富,含有很多人体所需要的氨基酸,同时又含有很多的矿物质、微量元素,对人体的代谢非常有益处。但是无花果的含糖量高,尤其含单糖比较丰富,在食用单糖后会迅速地变成血糖,让血糖升高。所以无花果不能降血糖,当大量食用时反而会升高血糖。如果糖尿病病人血糖控制很好,或者糖尿病处于糖耐量低减状态下可以吃水果,也可以吃无花果。不指望用无花果降血糖,血糖控制好时,可以少量、适量吃无花果,因为它含有丰富的氨基酸、微量元素,对人体有益,但不能吃太多。吃太多不光不能降血糖,甚至会升血糖。

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