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河南省人民医院 张祥生 主任医师
肾结石患者尽量不要吃黄豆,肾结石里主要有一种含钙结石,含钙结石包括磷酸钙、草酸钙、碳酸钙的结石,少吃含钙丰富的食物,对结石的预防和治疗都有帮助。含钙高的食物包括豆制品,如黄豆、豆腐、豆浆,还有牛奶、菠菜等,这些食物含钙比较丰富。容易引起尿钙的增高,引起各种类型的含钙结石,所以尽量少吃黄豆。还有一种结石是非含钙结石,就是尿酸结石、胱氨酸结石,和代谢有关,高蛋白饮食、动物的内脏、海鲜、啤酒等食物会引起尿酸的浓度增高,容易产生更多的尿酸,引起尿酸结石。尿酸结石的病人,尽量少吃这类的食物,肾结石可以多吃含水比较丰富的水果,包括西瓜、哈密瓜、甜瓜、梨、葡萄等等,多吃蔬菜,多吃维生素含量比较多的粗粮,对结石的治疗和预防结石的复发,都有重要的作用。

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